Christine Persson Osowski

Biträdande universitetslektor och docent i kostvetenskap, med forskning inriktad på skolmåltider samt barn och unga. Min forskning under senare år har framför allt fokuserats mot minskat matsvinn inom offentlig sektor samt familjemåltider.

Jag undervisar på Dietistprogrammet och Kostvetarprogrammet. Jag är dessutom pedagogisk mentor och ingår i mentorskollegiet.