Organisation och personal

Ylva Mattsson Sydner

professor i kostvetenskap vid Institutionen för kostvetenskap

E-post:
Ylva.Mattsson.Sydner[AT-tecken]ikv.uu.se
Telefon:
018-471 2313
Mobiltelefon:
070-1679125
Besöksadress:
BMC
Husargatan 3
752 37 Uppsala
Postadress:
Box 560
751 22 UPPSALA

Kort presentation

Professor i kostvetenskap, prefekt vid institutionen och samordnare för kostvetarprogramme. Undervisar i ett antal kurser vid institutionen samt handleder och examinerar uppsatser på grund och avancerad nivå. Handleder doktorander i enskilda projekt samt i Nationella forskarskolan för hem- och konsumentkunskap (NFHK). Områden för undervisning och forskning är främst sociala och kulturella perspektiv på mat och måltider med fokus på sårbara grupper, då särskilt äldre och äldreomsorgen.

Akademiska meriter: FD, Docent

Mina kurser

Publikationer

Kontakta katalogansvarig vid den aktuella organisationen (institution eller motsv.) för att rätta ev. felaktigheter.